【援川感悟】一碗核桃蛋汤
更新时间：2023-10-11 
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作者：周仕海
我来理县，挂职在教育局。每天下班回去，都要经过熙熙攘攘的街头，那街两边摆满了各色各样的小摊。今天路过时，无意间发现新鲜核桃上市了，我不自觉放慢了脚步。我想买一些核桃。
我在一个老阿妈的摊前停下了脚步。摊上的核桃已经去了青皮，外壳比干核桃光滑，闻起来有一股淡淡的清香。老阿妈身着羌服，朝我微微笑着：“小伙子，这是我自家种的，很好吃的。你要不要尝尝看？”说话间，她手中已经多了一把核桃钳，“咔嚓”一声，掉转核桃，又“咔嚓”一声，再用手指拨弄几下，一颗完整的核桃仁就出现了。“来，尝尝看，不要钱。”老阿妈还是微微笑着。琥珀色的核桃仁在阳光下散发着诱人的光泽，让人心生欢喜。我买了一大袋核桃，兴冲冲地往“大本营”（援川干部的住处）走去。
（诱人的核桃蛋汤）
无人应答。
猛然记起海哥因工作需要，今天早上已经出发回乐清了。我站在门口，突然间觉得手里的核桃千万斤重，我无力地放下，把自己摔进了沙发。今早上班前还跟海哥说说笑笑，这会儿就只我一人了。一种深深的孤独感袭击了我。
忍不住掏出手机：“海哥，你一走，大本营就冷冷清清了……”
“我过几天就回来了。已经给你买了核桃，在厨房里。本想给你弄碗核桃蛋汤，时间来不及，就没弄了，你自己去弄碗喝喝哈……”海哥的话很暖心。
我正准备打起精神去弄碗核桃蛋汤，有人敲响了大本营的大门，原来是一同来援川的徐医生和罗医生。
“你们怎么来了？”
“来给你做核桃蛋汤啊。你之前不是说想喝核桃蛋汤嘛，我们今天特意去买了核桃仁，很新鲜的。你们俩聊天，我去做。”徐医生笑呵呵地说道，径直往厨房走去。
厨房里时不时传出美妙的乐声，案板上剁核桃仁的咚咚声，蛋敲碗沿的清脆声，筷子撞击碗壁的啪啪声，锅里水沸的咕嘟声，我都听得一清二楚。没多久，厨房里飘出了清甜的香气。徐医生特意给我盛了满满的一大碗。核桃碎和蛋花完美地融合在一起，呈现出一种诱人的淡黄色。我迫不及待地舀了一大勺，呼了两口冷气，就往嘴巴里送，顺滑的蛋花入口即化，香甜的核桃碎在齿颊间流连，每个味蕾都在尽情绽放。
“味道怎么样？”徐医生笑嘻嘻地问道。
“好极了。谢谢徐医生！”
“可惜这里没有芝麻、黄酒，要是有，再加点红糖，那才真叫人间美味呢。”
“哈，看来徐医生是内行人啊！我妈很喜欢做那样的核桃蛋汤，我也最喜欢喝那样的核桃蛋汤。”
“哈哈，我也喜欢喝那样的，以前我妈也常做给我喝。”
“那下次我给你做。等我把芝麻、黄酒、红糖备好了，给你来份妈妈牌核桃蛋汤。”
“好好，我等着。”徐医生大笑着说。
“听者有份啊。”罗医生也大笑着说。
“这核桃蛋汤好不好喝，关键在于核桃仁。今天这核桃仁，品质不错。下午我们去买核桃仁时，那个年轻人说绝对好吃，让我们放一百个心。果真没有骗我们。”徐医生边喝边说。
“我刚刚也买了一大袋核桃。那个老阿妈也说绝对好吃。”大本营没有核桃钳，我找来一块大石头，“噼里啪啦”地敲起来。虽然剥出来的核桃仁不是完好的一整个，但看起来也是那样的饱满润泽，诱人口水。大家尝了味道，都赞不绝口。
“这理县的老百姓，对待我们这些外来客，还真的挺友好的。下午买核桃仁，那年轻人也没乱抬价格，还跟我们说卡子村那边的核桃更好吃。”罗医生爽朗的笑声里有了一种突然而至的柔情。
“对呐，在理县几个月了，也没被谁坑过被谁骗过的，感觉很踏实很安心。”徐医生也微笑着悠悠说道。
我笑吟吟地看着笑意满满的罗医生和徐医生，此时理县的夕阳正好透过窗玻璃照在他俩的笑脸上，暖融融的。我的心也暖融融的。
人至中年，摔过不少跟斗，跌过不少跤，于是我们常常告诫自己，害人之心不可有但防人之心绝不可无，于是我们小心翼翼如临深渊、如履薄冰，我们看似将自己保护得很好，却是将自己困在局中孤独无依。其实人世间哪有那么多的世道险恶人心叵测，有的更多的是我们的戒备心，只要我们愿意敞开心扉，我们都将收获温暖和感动。就如卖核桃的老阿妈和那个年轻人，就如回乐清前还想着给我买核桃的海哥，就如特意跑来给我做核桃蛋汤的徐医生和罗医生，还有乐清援川工作组的领导朋友们，还有理县的领导朋友们，认识不认识的，相熟不相熟的，唤醒的都是我记忆深处的眷恋——那藏在母亲做的核桃蛋汤里的温暖和深情，这温暖和深情，让我无惧风雨不畏将来。
人生海海，起起伏伏。但只要有着一碗核桃蛋汤的温暖，我便觉得人间值得。
（供稿：浙江乐清市挂职四川理县教育局 周仕海）
文章来源：四川先锋网 文章作者：
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